蒸芹菜叶的面粉用量并没有固定的标准,因为它取决于多个因素,如芹菜叶的多少、个人口味偏好以及期望的口感等。以下是一个大致的指导:

  1. 一般来说,如果用较多的面粉来拌芹菜叶,做出的菜品口感会相对更加柔软、滑嫩。

  2. 一份参考配方是:500克芹菜叶(也可以根据个人口味增减),加入30克面粉(可适量增减),搅拌均匀后腌制10分钟,再上锅蒸8~10分钟。

***还可以根据个人喜好加入一些调味料,如盐、鸡精、蒜末、辣椒等,以提升蒸芹菜叶的风味。

请注意,上述方法仅供参考,实际操作中可以根据实际情况进行调整。