蒸虫虫鱼的时间取决于鱼的种类和大小。一般来说，以下是一些参考时间：

  1. 普通鲫鱼：一般需要蒸10-15分钟。

  2. 鲈鱼：如果是饲养的鲈鱼，水开后蒸10分钟左右即可。如果是野生的鲈鱼，由于体积较大，蒸的时间需要稍微长一些，大约15-20分钟。

  3. 草鱼：蒸15分钟左右。

  4. 黑鱼：如果是饲养的黑鱼，水开后蒸10分钟。如果是野生的黑鱼，蒸的时间需要15-20分钟。

  5. 鲤鱼：蒸10-15分钟。

  6. 胖头鱼：如果是饲养的胖头鱼，蒸10-15分钟即可。

  7. 鳊鱼：蒸10-15分钟。

  8. 泥鳅：如果是饲养的泥鳅，蒸10-15分钟。如果是野生的泥鳅，由于体积较小，蒸的时间可以缩短至5-8分钟。

  9. 黄鳝：如果是饲养的黄鳝，蒸10-15分钟。如果是野生的黄鳝，蒸的时间需要15-20分钟。

***蒸鱼时还需要注意以下几点：

  1. 将鱼处理干净，特别是鱼腹内的黑膜和内脏。

  2. 在鱼身上切成几道口子，这样方便入味。

  3. 将鱼放在蒸盘上，鱼身上可以放一些姜片和葱段。

  4. 等水烧开后再将鱼放入蒸锅中，避免鱼在蒸的过程中粘锅。

  5. 蒸鱼的时间根据鱼的种类和大小进行调整，建议蒸10-20分钟，具体时间还需根据实际情况判断。

***在蒸虫虫鱼时，需要根据具体情况调整蒸鱼的时间，以确保鱼肉熟透且保持鲜嫩口感。