蒸虾仁的时间主要取决于虾仁的厚度和个人口感偏好。一般来说:

  • 虾仁比较薄(1-2厘米)的,蒸5~8分钟就可以了。

  • 虾仁厚度在3~4厘米的,需要蒸8~10分钟。

  • 虾仁比较厚或者比较大块的,可能需要蒸10~15分钟。

***蒸虾仁时需要注意以下几点:

  1. 将虾仁洗净,去掉虾线,沥干水分。

  2. 盖上锅盖,蒸虾仁时最好在虾仁上撒上葱姜丝,这样可以防止虾仁回缩。

  3. 蒸虾仁的时间不能太长,否则虾仁会变得过于干瘪,失去鲜嫩口感。

***蒸虾仁的时间要根据实际情况进行调整,并注意观察虾仁的熟度。