蛋糕的烤制时间取决于蛋糕的大小和烤箱的类型。以下是一些常见的蛋糕烤制时间参考：
- 普通家用烤箱：
蛋糕体（不含馅料）：大约烤40~50分钟。
带馅料的蛋糕：烤制时间可能稍长一些，具体视馅料种类而定，一般在50~70分钟之间。
- 专业烘焙店烤箱：
大型蛋糕：可能需要1~2小时，具体取决于蛋糕的大小和厚度。
小型蛋糕：通常在30~45分钟之间。
- 具体步骤与时间：
将蛋糕糊倒入模具中，预热烤箱至180度。
放入蛋糕糊后，上下火烤15分钟左右（具体时间根据蛋糕大小调整）。
取出蛋糕，倒扣放凉后脱模。
在蛋糕完全冷却后，根据需要添加奶油、水果等装饰，并进行烘烤（通常再烤15~30分钟）。
***还有一些小技巧可以帮助判断蛋糕是否烤好：
烤箱温度是否达到180度。
烤盘底部是否变成金黄色。
用牙签插入蛋糕中心，拔出时无湿沾粉即可。
***在烤制蛋糕时，需要根据实际情况调整时间和温度，并密切关注蛋糕的烤制情况。
