做发糕所需的糖量因个人口味和配方而异。一般来说，制作发糕时可以加入150克至300克的糖。具体来说，如果使用普通配方，300克面粉大约配200克糖（即1:1.5的比例），这样的发糕口感会相对较甜。如果喜欢更甜一些的，可以适当增加糖量。

另外，如果是做豆包，一般加200克左右的糖就好。

请注意，糖的具体用量还需根据面粉的吸水程度、豆包大小等因素进行调整。在制作过程中，可以根据个人口味加入适量的红枣、葡萄干等食材来增加口感和风味。