做鱼丸时放盐的量可以根据个人口味和具体情况进行调整。一般来说，每人约30g盐可以保证基本口味，不过也可以根据个人口味适量增减。

***做鱼丸的时候还需要注意以下几点：

  1. 搅拌：将鱼肉剁碎后，要顺一个方向搅拌，使鱼肉产生粘性。

  2. 调料：除了盐，还可以加入适量的味精、姜末、葱花等调味料，以提升口感。

  3. 烹饪：将鱼丸放入热水中煮熟，可以适当加入葱姜丝和料酒去腥增香。

***在做鱼丸时，可以根据自己的口味适量添加盐，同时注意搅拌、调味和烹饪等步骤，以制作出美味的鱼丸。