凉糕的保质期根据保存方式和环境的不同有所差异。以下是一些常见的保存方法和时间建议：
- 常温保存：
如果凉糕没有放在冰箱中，而是放在常温下保存，一般可以放置2-3天。
在这个时间段内，凉糕可能会变软，但不会变质。如果发现凉糕表面发粘或者有异味，就不建议再食用了。
- 冰箱保存：
将凉糕放在冰箱的冷藏室中保存，可以显著延长其保质期。
在冰箱中保存的凉糕一般可以放置5天左右。但这也取决于冰箱的温度设定和凉糕的包装情况。
如果需要更长时间的保存，可以将凉糕放在冷冻室中。冷冻后的凉糕可以保存得更久，但口感可能会有所改变。
***还有一些保存小技巧：
切好的凉糕可以用保鲜膜密封后放入冰箱冷藏，这样可以保存得更加久一些。
凉糕最好现做现吃，不要放置过久，以免滋生细菌。
如果凉糕表面出现霉变，就不建议再食用了，以免对身体健康造成影响。
***凉糕的保存时间取决于保存方式和环境，建议根据实际情况来判断。
