当归党参煲鸡汤的配料比例可以根据个人口味和需求进行调整，但一般来说，当归和党参的用量比例为1:2。以下是一个常见的配方及参考用量：

  • 鸡腿或鸡胸肉：适量

  • 当归：5-10克

  • 党参：10-20克

  • 姜片：适量

  • 清水：适量

  • 盐：适量

具体做法步骤如下：

  1. 将鸡腿或鸡胸肉洗净，切块备用。

  2. 鸡肉放入沸水中焯水，去除血水和杂质。

  3. 焯好水的鸡肉放入砂锅或炖锅中，加入适量的清水和姜片。

  4. 放入当归和党参，继续加入适量的清水。

  5. 大火烧开后转小火慢炖1-2小时，直到鸡肉熟烂。

  6. 根据个人口味加入适量盐调味即可。

***还可以根据个人喜好加入其他配料，如红枣、枸杞等。但需要注意，当归和党参的用量不宜过多，以免影响口感和药效。

请注意，以上建议仅供参考，具体用量还需根据个人体质和实际情况进行调整。如有需要，建议咨询专业医生或药师的建议。