扁鱼的鱼刺数量因种类和部位而异。一般来说，根据一些资料，扁鱼的鱼刺主要包括以下几种：
背部鱼刺：位于背部，呈垂直分布，数量一般为3-4条。
腹部鱼刺：位于腹部两侧，数量相对较少，一般为2-3条。
内侧鱼刺：位于鱼的内侧，数量较少，一般为1-2条。
臀鳍鱼刺：位于臀鳍部位，数量因鱼种而异，一般为数条至十数条不等。
***扁鱼还可能有其他一些较小的鱼刺。总体来说，一条完整的扁鱼可能有10到20条鱼刺，但这个数字并不是绝对的。
为了确保食用安全，建议在食用扁鱼时仔细剔除鱼刺，并特别注意避免吞食鱼刺。特别是对于儿童和老人来说，更需要谨慎处理。
