在烹饪玉米时，如果需要使用料酒，一般建议放30克左右。不过，具体的用量还需要根据个人的口味和烹饪方式来适当调整。

请注意，使用料酒的主要目的是为了去腥味和增香，因此在烹饪过程中应该适量添加，避免用量过多而影响口感。***在烹饪完成后，应该将料酒挥发掉或者过滤掉，以免影响菜肴的口感和卫生。

以上建议仅供参考，如有需要，建议咨询专业的厨师或查阅相关的烹饪书籍。