握寿司的米饭用量可以根据个人口味和所需寿司的紧实程度进行调整。一般来说，握寿司的米饭用量可以按照以下方式进行控制：
一般建议：每100克米搭配2～3份寿司醋。也就是说，如果用100克米做寿司，那么寿司醋的用量可以控制在20～30克之间。
根据米质调整：普通长粒寿司米（日本珍珠米）做寿司，每100克米大概配30克寿司醋。而短粒寿司米（如日本珍珠米、台湾珍珠米）每100克米配25克寿司醋即可。
考虑其他配料：如果握寿司中加入了海苔、鱼片等配料，米饭的用量可能需要适当减少，以防止寿司过于湿润或松散。
实际操作建议：在握寿司制作过程中，可以先将一份寿司醋与一份米混合均匀，然后再加入适量的水，用筷子搅拌均匀。这样可以确保米饭更好地吸收寿司醋的味道，并且不会过于湿润或干燥。
***握寿司的米饭用量需要根据个人口味和实际情况进行调整。在制作过程中，可以先将寿司醋与米混合均匀，再加入适量的水进行调整。
