放酒饼丸的数量取决于你要制作的药膳的具体配方和所需的风味强度。一般来说,酒饼丸的用量可以根据个人口味和需求进行调整。
如果你是在制作一种特定的药膳,比如“五香酒饼丸”,其配方通常包括五香粉、白胡椒粉、干姜粉、大葱、花椒、小茴香、甘草、肉桂、良姜、陈皮、丁香、砂仁、豆蔻、大枣、桂圆肉、枸杞、黄芪、当归、红枣等。这种药膳的酒饼丸用量可以根据个人口味适当增减。
另外,如果是自己在家制作酒饼丸,可以参考以下建议:
将上述药材研成细末,混合均匀。
加入适量的面粉、白糖和清水,揉成面团。
将面团分成若干小剂子,每个剂子揉成球形,即为酒饼丸。
将做好的酒饼丸放入热水中煮熟,捞出沥干水分即可食用。
***放酒饼丸的数量应根据个人口味和需求进行调整,同时要注意适量食用,避免过量引起不适。