松糕制作时，通常使用80-100目的面粉筛。这个目数范围能够使面粉中的颗粒充分混合，同时也不会因为筛网过细而导致面糊过于细腻，影响口感。不过，具体的目数选择还可以根据面粉的实际情况和个人口味进行调整。

在准备松糕的面粉时，可以先用细筛将面粉中的颗粒细化，再通过粗筛将大颗粒的面粉取出来，这样可以使面粉更加均匀。***在和面时也可以加入适量的白糖或蜂蜜，这样可以提高松糕的口感和味道。

以上信息仅供参考，如果您还有疑问，建议咨询专业烘焙师或查阅相关烘焙书籍。