松糕筛子的目数选择取决于您想要制作的松糕的精细程度。一般来说，如果是做普通松糕，80-120目的筛网就足够了。这个目数范围可以确保松糕的口感细腻，同时也不会因为筛网过细而导致松糕过于坚硬。
**，如果您想要制作口感更加细腻、更加松软的松糕，可以选择更细的筛网，比如120-180目的筛网。相反，如果您想要制作稍微粗糙一些的松糕，可以选择更粗的筛网，比如200-300目的筛网。
请注意，筛网的目数越大，筛网就越细，能够通过筛网的松糕粉末就越少，口感也会更加细腻。但是，过细的筛网也可能导致松糕过于坚硬，所以需要根据实际情况进行选择。
另外，除了筛网目数，制作松糕时还需要注意以下几点：
松糕模具的底面要抹上油，防止粘模。
松糕发酵的温度和时间要掌握好，以保证松糕的口感。
松糕烤制时要注意火候和时间，避免烤焦或烤不熟。
希望以上信息对您有所帮助！
