果丹皮在烤箱中的温度设置取决于具体的食谱和烹饪方法。以下是一些常见的温度设置：

  1. 如果使用烤箱烘烤果丹皮，温度一般设置在180度到200度之间。这个温度范围可以使果丹皮表面形成一层薄薄的脆皮，同时内部的果丹皮保持软糯。

  2. 如果使用烤箱烤果丹皮，温度可以设置在170度到190度。这个温度范围烤出的果丹皮口感会偏软。

  3. 如果使用电饼铛做果丹皮，温度一般设置在200度左右。这个温度可以使果丹皮底部形成脆皮，而上面的果丹皮则保持软糯。

***如果是用烤箱做苹果果丹皮，温度可以设置在180度到190度。如果用的是家用烤箱，最好从180度开始尝试，以防止果丹皮烤焦。

请注意，这些温度仅供参考，具体温度应根据烤箱的型号、果丹皮的厚度和个人的口味偏好进行调整。在烘烤过程中，建议密切关注果丹皮的状况，以免烤焦或烤不熟。