白果，又称银杏果，具有一定的营养价值和药用价值。**，白果中含有一定量的毒素，过量食用可能会引起中毒。因此，每天食用白果的数量应该严格控制。
一般来说，每天食用白果的量应该控制在20-30颗（约15-22克）左右。这个量既可以满足人体对营养的需求，又可以避免过量食用引起的中毒风险。
需要注意的是，以下人群应慎食白果：
幼儿：幼儿的肠胃发育尚未完善，食用白果可能会引起消化不良、腹泻等症状。
过敏体质者：少数人对白果过敏，食用后可能出现皮疹、呼吸困难等过敏反应。
脾胃虚弱者：脾胃虚弱的人消化功能较弱，食用白果可能会加重脾胃负担，引起腹胀、腹痛等症状。
***还需要注意以下几点：
白果不宜生吃，因为生的白果中含有毒素，食用后可能引起中毒。
白果应该煮熟后再食用，煮熟后的白果毒素含量会降低，食用更安全。
不要在空腹时食用白果，以免刺激胃肠道。
***每天食用白果的数量应该控制在适量范围内，并注意观察身体的反应，如有不适及时就医。
