每斤米能做多少卷粉,这个问题没有一个固定的答案,因为它取决于米的品质、粉条的粗细和制作工艺。以下是根据不同信息归纳的结果:

  1. 根据米和水的比例:

    • 一般来说,如果用温水把米泡半个小时,然后开小火煮到结块(不是完全熟透),这样的米做出的粉丝口感更好。

    • 米和水的比例在1比2到1比3之间较为合适。例如,用一斤米(约500克)可以煮出约两斤半的水,这样就可以制作出约两公斤的粉丝。

  2. 根据成品重量的计算:

    • 如果想得到一公斤粉丝,需要准备约五斤米。

    • 如果想得到两公斤粉丝,则需要准备约十斤米。

    • 以此类推,每增加一公斤粉丝所需的米的重量就会翻倍。

  3. 根据市售价格参考:

    • 米粉的价格因地区和品质不同而有所差异。例如,在一些地方,一斤米可以做出约两公斤粉丝,售价约为30元/公斤,那么一斤米做出的粉丝价值约60元。

*****每斤米能做多少卷粉并没有一个确定的数值。它取决于米的品质、煮制方法、粉条的粗细以及制作工艺等多个因素。在实际操作中,可以根据个人口味和需求进行适当调整。