水煮桃子放多少冰糖取决于个人口味和桃子的甜度。一般来说，可以按照以下比例来调整：
如果桃子本身比较甜，可以减少冰糖的量，大致的比例是每500克桃子使用30-60克冰糖。
如果桃子不太甜，可以适当增加冰糖的量，大致的比例是每500克桃子使用60-100克冰糖。
***也可以根据个人口味来添加冰糖。例如，喜欢更甜一些的，可以多放些冰糖；不喜欢太甜的，可以少放些。
***也要注意，不要使用过多的冰糖，以免影响口感和健康。另外，煮桃子时还要注意火候和时间，避免煮糊或煮不熟。
以上建议仅供参考，可以根据实际情况进行调整。
