水煮桑叶的量可以根据个人需求和口味进行调整，但通常建议的用量是10-15g（约半把）桑叶。以下是具体的煮法：

  1. 准备好新鲜的桑叶，用清水清洗干净。

  2. 将清洗干净的桑叶放入锅中，加入适量的清水。

  3. 大火烧开后，转小火煮15分钟左右，至桑叶变软。

  4. 根据个人口味，可以适量加入蜂蜜或白糖调味。

请注意，桑叶性寒，脾胃虚寒、气血亏虚者不宜食用。***服用某些西药的人也要避免食用桑叶，比如降压药、降糖药等，以免影响药效。在食用桑叶期间，应避免食用辛辣刺激性食物以及生冷、油腻性食物。

以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业医生或药师。