水煮肥肠的价格因地区、餐厅和原材料价格而异。以下是一些大致的价格范围：

  1. 普通餐馆：在普通餐馆制作水煮肥肠，费用可能在40-60元人民币之间。这个价格包括了原材料（肥肠）、调料和其他可能的费用。

  2. 自助餐厅：自助餐厅的水煮肥肠价格相对较低，可能在30-50元人民币之间。自助餐厅通常提供更多的选择，但价格相对较为亲民。

  3. 高端餐厅：在高端餐厅制作水煮肥肠，费用可能会更高，甚至超过100元人民币。这些餐厅通常使用高质量的原材料和专业的厨师团队，因此价格相对较高。

***如果您选择自己在家制作水煮肥肠，成本会因地区和原材料价格而有所不同。一般来说，制作一锅水煮肥肠的成本大约在20-30元人民币之间，但这只是一个粗略的估计。

请注意，以上价格仅供参考，实际价格可能因各种因素而有所差异。建议您根据自己的需求和预算选择合适的餐厅或制作方式。