制作水蒸蛋通常需要将鸡蛋打散，然后加入适量的温水或凉白开水，再加入少许盐调味。一般来说，一个鸡蛋大约需要加入1-2倍于鸡蛋体积的水。因此，两个鸡蛋大约需要加入2-4倍于鸡蛋体积的水。

例如，如果你的碗能容纳大约240毫升的液体，那么你可以按照以下比例制作：

  • 一个鸡蛋：约240毫升

  • 两个鸡蛋：约480-960毫升

所以，对于两个鸡蛋，你需要加入大约480-960毫升（即480-960克）的水。当然，这个量可以根据个人口味进行调整，比如喜欢更嫩滑的口感可以多加一些水，喜欢更浓郁的口感可以少加一些水。