汤种的比例可以根据具体需求和配方来调整，没有固定的标准。以下提供几种不同类型的汤种比例供参考：

  1. 制作500克糯米鸡的汤种比例：

  • 水：750克

  • 糯米粉：100克

  • 鸡胸肉：200克

  • 香菇：50克

  • 胡萝卜：50克

  • 香菜：适量

  • 盐：适量

  • 鸡精或味精：少许

  1. 制作糖水比例：

  • 水：90克

  • 糖：90克

  • 水果（如苹果、香蕉）：适量

  1. 制作奶香南瓜汤的比例：

  • 南瓜：500克

  • 牛奶：200毫升

  • 糖：适量

  • 黄油：适量

  • 香草精：少许（可选）

  1. 制作鸡汤的比例：

  • 鸡肉：200克

  • 姜片：适量

  • 枸杞：适量

  • 盐：适量

一般来说，汤种的比例可以根据个人口味和食材的实际情况进行调整。例如，喜欢甜食的人可以增加糖的量，喜欢咸味的人可以适量添加盐和鸡精。

另外，汤种的制作方法也很重要。将部分面粉与水加热至65～70度，不断搅拌至面糊变成糊状（不要太稀），然后冷却备用。这样制作出来的汤种可以增加食物的黏性，使食物更加美味。

请注意，如果使用牛奶制作汤种，需要选用全脂牛奶，并且不要长时间加热，否则会破坏牛奶中的营养成分。***在制作过程中也要注意卫生和安全。