油炸花菜的温度一般在180℃至190℃之间。这个温度范围可以确保花菜受热均匀，外酥里嫩，达到理想的口感和外观。具体温度可能会因油炸设备的不同而有所差异，但通常都会在这个范围内。
***炸花菜时还需要注意以下几点：
花菜要提前用清水洗净，浸泡十分钟，然后沥干水分。
锅内放入足够的食用油，烧至六七成热时放入花菜。
中小火炸3分钟左右，待花菜变得稍微有些焦黄时捞出沥油。
最后撒上适量的盐、鸡精、蒜末和辣椒粉等调味料拌匀即可。
请注意，油炸食物时务必注意安全，避免烫伤和火灾等意外情况的发生。
油炸花菜的温度一般在180℃至190℃之间。这个温度范围可以确保花菜受热均匀，外酥里嫩，达到理想的口感和外观。具体温度可能会因油炸设备的不同而有所差异，但通常都会在这个范围内。
***炸花菜时还需要注意以下几点：
花菜要提前用清水洗净，浸泡十分钟，然后沥干水分。
锅内放入足够的食用油，烧至六七成热时放入花菜。
中小火炸3分钟左右，待花菜变得稍微有些焦黄时捞出沥油。
最后撒上适量的盐、鸡精、蒜末和辣椒粉等调味料拌匀即可。
请注意，油炸食物时务必注意安全，避免烫伤和火灾等意外情况的发生。
