泡椒鸭掌的热量因具体食材和烹饪方式的不同而有所差异。一般来说，泡椒鸭掌的热量大约在400大卡至500大卡之间，也有观点认为每100克泡椒鸭掌的热量约为476千卡。

泡椒鸭掌的主要成分包括鸭掌、泡椒、干辣椒等，如果想要更精确地了解泡椒鸭掌的热量，可以查看食品包装上的营养成分表，或者使用手机应用查询。

请注意，泡椒鸭掌中含有大量的盐分，过量摄入可能导致血压升高，不利于身体健康。因此，在享受美食的***也要注意控制食用量。