泡盐蛋的盐量可以根据个人口味和需求进行调整，但通常建议的比例是两三个鸡蛋，加一勺盐。具体来说，如果是用凉白开水泡，大概加两三勺盐；如果用烧开后稍微冷却的水，可以多加一勺盐。

***也可以根据蛋的大小来调整盐的用量。对于较大的鸡蛋，可能需要多加一些盐，反之，较小的鸡蛋则可以适当减少盐的用量。

除了盐之外，泡盐蛋还可以加入一些其他调料，如酱油、酒、胡椒粉等，以增加口感和风味。

请注意，泡盐蛋时需确保手和用具的清洁，以避免细菌感染。***泡好的盐蛋应存放在冰箱中，并尽快食用。