海参炖汤的放参量可以根据个人口味和需求进行调整，一般来说，3-5只海参是比较合适的量。海参的肉质细嫩且营养丰富，如果放得太多，口感可能会变得油腻，而且海参的重量也会占据汤品的比例过高。
另外，海参的数量也不是越多越好。如果放5只海参，可能汤的口感会比较浓郁，但如果放得少，海参的鲜味又不能完全发挥出来。***海参的数量还要根据自己身体的情况来决定，比如脾胃虚弱的人吃3只左右就行。
在准备海参时，需要注意以下几点：
海参要选择干海参，不要用新鲜海参，新鲜海参口感较差。
海参需要提前泡发，一般来说，干海参需要提前一晚泡发，每天泡发4-6小时，泡发到能用手捏得动、海参口开裂即可。
泡发后的海参需要再次清洗，将海参内脏和杂质去掉。
***海参炖汤的放参量要根据个人口味和需求进行调整，同时注意海参的泡发和清洗。
