海参的烹饪时间取决于其大小和烹饪方法。一般来说，干海参需要提前泡发，泡发后的海参通常需要煮30分钟至1小时左右才能熟透。如果是生鲜海参，煮的时间则需要更短，一般在15-30分钟左右即可。以下是一些常见的烹饪方法及对应的时间建议：
清蒸海参：
干海参需要提前泡发，泡发后的海参切成段或片，用清水冲洗干净。
将海参放入蒸锅中，大火蒸煮30分钟至1小时，直至海参变软糯。
红烧海参：
海参泡发后切段，起锅烧热油，加入葱姜蒜爆香。
加入海参翻炒，再加入酱油、蚝油、糖等调料，小火慢炖30分钟左右至海参入味。
烧烤海参：
海参泡发至适当大小，穿成串状。
准备好烧烤架和炭火，将海参串在烤架上。
中火烤至两面金黄且肉质熟透即可。
***在烹饪海参时，应根据海参的实际情况（如大小、生熟程度等）来调整烹饪时间。***为了保持海参的口感和营养价值，建议尽量采用简单的烹饪方法，并控制好火候和时间。
