海参的烹饪时间取决于其大小和切片的厚度。一般来说，干海参需要提前泡发，泡发后的海参切片通常在3毫米左右，煮软后约5-6分钟就可以捞出。如果是生鲜海参，切成薄片后，大约需要3-4分钟才能煮熟。
以下是具体的烹饪步骤和时间参考：
提前准备：
干海参需要提前用温水泡发，根据海参的大小，一般需要24-48小时不等。泡发后的海参切片通常在3毫米左右。
生鲜海参需要清洗干净，用料酒、姜片腌制10-15分钟。
烹饪过程：
将泡发好的海参切片，或者将生鲜海参切成薄片。
将海参片放入沸水中焯水，煮至海参片变软，大约需要3-4分钟。
根据个人口味，可以加入适量的盐、胡椒粉等调味料。
注意事项：
煮海参时，要注意火候不要过大，以免将海参煮散。
海参本身营养丰富，烹饪时间不宜过长，以免破坏其营养成分。
***海参的烹饪时间需要根据具体情况进行调整，以达到**的口感和营养价值。
