制作海绵蛋糕的烤箱功率选择会因烤箱的类型和大小而有所差异。以下是一些常见的烤箱功率范围:

  1. 家用小型烤箱:通常功率在150-300瓦之间。这种烤箱适合制作小规模的海绵蛋糕,如8寸或10寸的蛋糕。

  2. 家用中型烤箱:功率可能在300-600瓦之间。这种烤箱更适合制作稍大一些的海绵蛋糕,如12寸的蛋糕。

  3. 专业大型烤箱:功率可以达到600瓦以上,甚至达到1000瓦以上。这种烤箱通常用于烘焙大型蛋糕或专业的甜品。

在选择烤箱时,除了考虑功率外,还需要考虑烤箱的容量、温度范围、温度均匀性等因素。***还要根据个人口味和需求选择合适的蛋糕模具。

请注意,具体的功率选择还应参考烤箱的使用说明书或咨询相关专业人士的意见。