海绵蛋糕（轻奶油蛋糕）在烘焙过程中通常不需要添加额外的水。其标准配方是低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶（或奶精）和食用香精。牛奶或奶精可以提供蛋糕结构所需的乳制品成分，同时使蛋糕更加柔软湿润。
**，如果你的海绵蛋糕口感过于干燥，可以尝试以下方法来增加湿度：
增加牛奶或奶精的用量：适量增加配方中的牛奶或奶精量，可以帮助蛋糕更加湿润。
使用打发的奶油：在制作海绵蛋糕时，可以使用打发的奶油来增加湿润度。将打发的奶油涂抹在蛋糕模具底部，再倒入蛋糕糊，这样可以使蛋糕更加柔软。
添加湿润成分：除了牛奶或奶精外，还可以尝试添加一些湿润成分，如香蕉泥、苹果泥或果酱等，以增加蛋糕的湿度。
***在制作海绵蛋糕时，应根据个人口味和需求适量调整配方中的液体成分。
