清蒸鲍鱼的时间取决于鲍鱼的厚度和蒸煮方法。一般来说:

  1. 普通清蒸:如果用蒸锅或蒸笼,水开后上蒸锅,将鲍鱼放入蒸10~15分钟左右即可。如果是小一点的鲍鱼,蒸5~8分钟就可以了。

  2. 高压锅:如果用高压锅蒸,一般上汽后蒸5~8分钟就可以。

  3. 电饭煲:如果用电饭煲来蒸,水开后煮5~8分钟。

***如果是用盘子蒸,水开之后蒸10~15分钟左右,用盘子蒸的话,水开之后蒸15~20分钟就可以了。

另外,也有说法称清蒸鲍鱼需要8~10分钟,用蒸锅或电饭煲都可以,水开之后蒸10~15分钟。

***清蒸鲍鱼的时间要根据实际情况调整,确保鲍鱼能够完全熟透且保持鲜嫩口感。***蒸煮过程中要注意火候和时间,避免过度蒸煮导致鲍鱼变老或失去鲜味。