清蒸鳕鱼的时间主要取决于鱼的厚度。一般来说,清蒸鳕鱼大约需要10到15分钟。如果鱼比较薄,可能在10分钟左右就可以熟透,而如果鱼比较厚或者体量较大,则可能需要15分钟或更长时间来确保内部熟透。在烹饪过程中,可以用筷子轻轻戳一下鱼肉,如果能够轻易戳透,且鱼肉呈现出白色,就说明已经熟透。
***蒸鱼的时间还要考虑到火力大小和鱼的大小。火力越大、鱼越大,所需时间可能越短;反之,则可能需要更长时间。为了确保鳕鱼熟透,可以在蒸制过程中注意观察鱼肉的颜色变化。
请注意,以上时间仅供参考,具体烹饪时间还需根据实际情况和个人口味进行调整。