清蒸鳕鱼的时间主要取决于鱼的厚度。一般来说，将鳕鱼切成片或块后，蒸10~15分钟左右即可。如果鱼比较厚，建议蒸15~20分钟，以确保内部熟透。***蒸鱼的时间还要根据火力大小和鱼的大小来适当调整。
***蒸鱼时需注意以下几点：
将鱼放在蒸盘内，注意鱼不要叠放。
在鱼身上撒上适量的盐、胡椒粉等调味料。
将蒸盘放入蒸锅中，水开后转中火蒸制。
蒸制过程中不要揭开锅盖，以免影响鱼的口感。
蒸好后，关火焖2~3分钟再取出，这样鱼肉会更加鲜嫩。
***清蒸鳕鱼的时间要根据实际情况进行调整，注意蒸制过程中的细节，才能做出美味的清蒸鳕鱼。
