清蒸黄鱼的时间取决于鱼的厚度和是否进行了腌制。以下是一些通用的指导原则：

  1. 鱼身厚度：如果黄鱼较薄，蒸10至15分钟即可熟透；如果鱼比较厚，建议蒸15至20分钟。

  2. 腌制：用盐、料酒等腌制鱼30分钟左右，可以更好地入味。

  3. 蒸锅大小：如果是使用蒸锅，水量要足够多，避免水干锅烧。

  4. 观察熟度：蒸好后，可以用筷子轻轻扎一下鱼肉，如果能够轻易扎透，并且鱼肉呈现出白色，说明已经蒸熟。

  5. 口感：蒸黄鱼的关键是保持其鲜嫩的口感，因此蒸的时间不宜过长，以免肉质变老。

请根据实际情况调整蒸鱼时间，并确保在整个烹饪过程中保持火候的稳定。