炖带鱼时放盐的量可以根据个人口味和菜肴的咸淡程度来调整，但一般来说，建议每500克带鱼放15克左右的盐，以避免过咸。

***炖带鱼时还需要注意以下几点：

  1. 带鱼的处理：将带鱼处理干净，去头去尾，切成段，用厨房纸巾吸干水分。

  2. 炖煮时间：将带鱼段用清水冲洗干净，放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮15分钟左右，至鱼肉熟烂。

  3. 调味品添加：根据个人口味，在炖煮的过程中或出锅前适量添加姜片、葱段、蒜末等调味品，以增加菜肴的风味。

  4. 食材搭配：炖带鱼时可以搭配一些豆腐、蘑菇等食材，以增加营养价值和口感。

***炖带鱼时放盐量要适中，注意食材的处理和搭配，以获得**的口感和营养价值。