炖银耳时放桃胶的量可以根据个人口味和需求进行调整，没有固定的标准。以下是一些常见的建议：
一般建议：可以放3-5克桃胶。这个量不会让银耳变得过于浓郁，同时也能起到一定的增稠效果。
根据个人喜好调整：如果喜欢更浓郁的口感，可以适当增加桃胶的量。反之，如果喜欢清淡一些的口感，则可以减少桃胶的用量。
参考食谱建议：有些食谱会建议放8-10克桃胶，具体还需结合银耳的量和种类来决定。
***还需要注意以下几点：
桃胶一定要提前泡发，一般来说，20克桃胶需要提前4-5小时浸泡，直到完全膨胀松软，之后再按照个人需求切成小块。
炖煮时，先用大火烧开再转小火慢炖，这样炖出来的银耳口感更好。
桃胶属于植物胶原蛋白，容易受潮变质，所以不宜一次放太多，最好现做现吃。
***在炖银耳时放桃胶的量可以根据个人口味和需求进行调整，同时要注意桃胶的泡发和炖煮方法，以确保做出来的银耳羹口感和营养价值更高。
