炸丸子所需的面粉量并不是固定的，而是根据个人口味、丸子的大小以及所需的口感来决定的。以下是一些常见的建议：
如果想做软一点的丸子，可以多加一些面粉。一般来说，相当于普通面粉的2-3倍左右。
如果喜欢口感稍微硬一点点的，可以少放些面粉，大约是普通面粉的1-2倍。
另外，如果是做炸酥丸子，面粉和鸡蛋的比例可以大致看作是2：1。也就是说，如果用100克面粉，那么需要50克鸡蛋。也可以根据个人口味加入适量的淀粉，以增加丸子的酥脆度。
除了面粉，炸丸子还需要一些其他的原料，如：葱姜水（去腥增香）、盐（提味）、胡椒粉（增加香气）、孜然粉（增加微辣）、五香粉（增加香气）以及鸡蛋清（使丸子更加嫩滑）。
在准备面糊时，可以先把面粉、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、孜然粉和五香粉混合在一起，然后加入适量的水，搅拌均匀，直到面糊能流动但不是太稀即可。
请注意，炸丸子时油温不能太高，以免外焦里生。在丸子下锅后，可以用筷子轻轻推动，防止其粘连在一起。当丸子浮起来并且变成金黄色时，就可以捞出沥油。
