炸鱼块时所需的盐量并没有一个固定的标准，因为它取决于多个因素，如鱼块的种类、大小、烹饪方式以及个人口味等。

一般来说，在炸鱼块的过程中，盐并不是唯一的调味料。你可能还需要添加其他调料，如胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等，以增加鱼块的口感和风味。

至于盐的用量，你可以参考以下建议：

  1. 如果你使用的是普通的食用盐，那么每100克鱼块可能需要约10克的盐。但请注意，这只是一个大致的估计，具体还需根据你的口味进行调整。

  2. 如果你使用的是海盐或岩盐等含有一定矿物质成分的盐，那么可能需要的盐量会相对较少，因为这些盐本身就含有一定的味道。

***还需要注意的是，在烹饪过程中，盐很容易溶解在水中，所以炸鱼块时所需的盐量可能会比预期的要多。因此，在烹饪前可以先将鱼块腌制一段时间，然后再进行炸制，这样可以使鱼块更加入味。

***在炸鱼块时，你可以根据自己的口味和需求适量添加盐，以获得**的口感和风味。