烤布丁的温度取决于具体的食谱和烤箱类型。一般来说,烤箱预热至180度,然后上下火烤15分钟左右即可。不过也有食谱建议以160度预热烤箱,并烤20分钟左右。
***也有使用面包机或电饭煲来烤布丁的做法:
在面包机中加入适量水,选择和面模式,然后放入布丁粉。待面团成型后,再选择烘烤模式,烤约20分钟。
如果想要更加软糯的口感,可以在面包机中加入一个鸡蛋,选择和面模式,然后加入布丁粉。待面团成型后,再选择烘烤模式,烤约30分钟。
在电饭煲中加入适量水,然后放入布丁粉。待水开后,转小火煮约10分钟,然后关火焖5分钟,再打开盖子搅拌一下,再煮5分钟左右即可。
***烤布丁的温度和时间需要根据实际情况进行调整。