在烤箱中制作牛肉干，所需的温度是一个关键参数。一般来说，牛肉干在烤箱中的烘烤温度可以设置在65度到70度之间。在这个温度范围内，牛肉能够均匀受热，既不会过于干燥，也不会因温度过低而未能充分烤熟。**，具体的温度设置可能会因烤箱的型号、功率以及牛肉干的厚度等因素而有所差异。
为了达到理想的口感和风味，建议在烘烤过程中密切监控牛肉干的状态，并根据需要进行微调。***为了防止牛肉干烤焦，建议在烘烤过程中使用烤箱的上下热风功能，并适时取出检查牛肉干的状况。
***还有一些小技巧可以帮助您更好地制作牛肉干：
在烘烤前，将牛肉干用盐和黑胡椒等调料腌制一段时间，以增加其风味。
烤箱预热至适当的温度，并将牛肉干均匀铺在烤盘上。
在烘烤过程中，可以适当翻动牛肉干，以确保其受热均匀。
当牛肉干呈现出金黄色且有一定的焦香味时，即可取出享用。
