烤箱烤洋葱的温度因个人口味和需求而异，但通常建议将洋葱放入预热至180°C至200°C的烤箱中烘烤。在这个温度范围内，洋葱能够均匀受热并开始呈现出金黄色，同时不会过于焦糊。

以下是具体的操作步骤：

  1. 预热烤箱至180°C至200°C。

  2. 将洋葱去皮，切成适当大小的块状。

  3. 将洋葱块均匀地铺在烤盘上，注意不要堆叠。

  4. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约20至30分钟，期间可以用筷子或叉子轻轻戳一下洋葱，如果能够轻易戳透且呈现出金黄色，说明已经烤熟。

  5. 烤好后取出洋葱，稍微放凉后即可食用。

请注意，不同烤箱的实际温度可能略有差异，建议根据实际情况进行调整。***也要注意观察洋葱的烤制程度，以免烤焦。