烤箱烤蛋挞的温度通常在180度至220摄氏度之间,具体温度可能会因烤箱的类型和型号而有所差异。以下是一些建议的烘烤时间和温度设置:

  1. 将蛋挞放入预热好的烤箱中,180度烘烤约20分钟,直到表面呈金黄色。

  2. 如果蛋挞表面变色太快,可以适当降低温度至160至180度,烘烤25至30分钟。

  3. 另外,也可以将烤箱设定为220摄氏度,烘烤10至15分钟,这样可以使蛋挞表面更加酥脆。

在烘烤过程中,还可以在烤箱内放置一个热水盘,以增加烤箱内的湿度,有助于蛋挞的烘烤效果。

请注意,不同烤箱的实际温度可能会有所偏差,建议根据实际情况进行调整。***为了避免蛋挞表面焦糊,可以在烘烤过程中密切关注蛋挞的状况,及时调整温度和时间。