烤箱烤鱼的温度因鱼的大小和厚度而异，但通常在180℃至230℃之间。以下是一些参考温度：

  • 1000g以上的鱼需要预热230℃，烤20至30分钟。

  • 500g至1000g的鱼需要预热210℃，烤25至35分钟。

  • 500g以下的鱼需要预热200℃，烤30至40分钟。

***烤鱼时还需注意以下几点：

  1. 烤鱼前，鱼身要划刀口，这样方便入味。

  2. 鱼肚子里可以放姜片、葱段，这样可以去腥增香。

  3. 烤鱼时，可以在鱼身上涂抹蜂蜜或酱油等调料，这样烤出的鱼更加美味可口。

  4. 烤鱼的时间要根据鱼的厚度和大小来决定，不能一概而论。

***在使用烤箱烤鱼时，要根据实际情况调整温度和时间，以达到**的烹饪效果。