烧茄子的热量因烹饪方法、食材分量、食材种类等因素而有所差异。以下提供几种不同情境下烧茄子的热量范围供您参考：
普通烹饪方法：如果是使用常见的烹饪方法（如煎、炒、炸等）来制作茄子，每100克茄子大约含有25至30千卡的热量。具体来说，普通烹饪方法做出的茄子热量约256大卡。
清蒸做法：如果采用清蒸的方式烹饪茄子，由于烹饪温度较低，且没有添加额外的油脂，因此热量相对较低。每100克清蒸茄子大约含有18千卡的热量。
油炸做法：如果是将茄子油炸，那么热量会显著增加。因为油炸过程中会吸收大量的油脂，导致热量远高于普通烹饪方法。每100克油炸茄子大约含有400大卡的热量。
***如果是用橄榄油烹饪茄子，热量也会比一般食用油要低一些。例如，用橄榄油烹饪100克茄子，大约只含有17千卡的热量。
请注意，这些数值仅供参考，实际热量可能因具体情况而有所不同。如果您想要了解更精确的数据，建议查阅相关的营养学资料或咨询专业的营养师。
