烧鸭料中白芷的用量可以根据个人口味和需求进行调整，但一般来说，每100克烧鸭料可以添加2-3克白芷。具体来说，如果使用的是烤鸭炉烤制，可以按照1:（2-3）的比例添加；如果使用的是煎锅炒制，可以按照1:（1-2）的比例添加。

***还可以根据鸭肉的重量来调整白芷的用量。例如，如果鸭肉重500克，可以添加10-15克白芷。

请注意，白芷是一种中药材，使用前最好咨询专业医生或药师的建议，以确保用量安全和有效。***也要注意与其他食材的搭配和烹饪方式，以确保烧鸭的美味和安全。