煎饺的肉馅量可以根据个人口味和需求进行调整，并非固定不变。以下是一些常见的煎饺肉馅搭配建议：
猪肉白菜馅：这是最常见的煎饺馅料组合，猪肉提供鲜美的口感，白菜则增加馅料的脆嫩度。一般来说，猪肉和白菜的比例可以根据个人喜好调整，通常猪肉占比较大。
韭菜鸡蛋馅：韭菜具有独特的香味，与鸡蛋搭配后既美味又营养。韭菜的用量可以根据个人口味适量增减。
虾仁馅：虾仁鲜美可口，是煎饺的另一种常见选择。虾仁的用量可以根据个人喜好来定。
在准备煎饺时，除了肉馅外，还需要准备一些其他食材，如蔬菜、调料等，以丰富煎饺的口感和营养价值。
另外，关于煎饺要买多少肉的问题，这主要取决于你要制作的煎饺数量。如果你不确定自己需要多少肉，可以先制作小份量的煎饺，然后根据实际情况逐步增加肉量。***也要注意肉馅的新鲜度和质量，以确保煎饺的美味和安全。
***煎饺的肉馅量可以根据个人口味和需求进行调整，多尝试不同的搭配方式，找到最适合自己的煎饺馅料。
