煎鱼的时间取决于鱼的厚度和使用的烹饪方法。以下是一些常见情况的参考时间：

  1. 普通家用煎锅：

    • 薄薄的鱼片（如巴掌大的一块）：大约需要5~7分钟。

    • 厚一些的鱼片：可能需要7~10分钟。

    • 鱼骨较厚的鱼（如鲈鱼）：可能需要10~15分钟。

  2. 电饼铛或烤箱：

    • 薄薄的鱼片：通常需要3~5分钟。

    • 厚一些的鱼片：可能需要5~8分钟。

  3. 不锈钢锅：

    • 如果是平底锅且火候不是特别大，薄鱼片需7~10分钟。

    • 厚一些的鱼片，需要10~15分钟。

  4. 铝箔：

    • 鱼两面都要煎，时间大概在10~15分钟左右。

***还有一些煎鱼的小技巧可以参考：

  • 在煎鱼前，可以在鱼身上划几刀，这样方便入味且更容易煎熟。

  • 在鱼两面均匀地涂上一层薄薄的生抽和料酒，这样可以提味。

  • 煎鱼时，火候要适中，先用中小火把鱼的一面煎至金黄色，然后翻面继续煎另一面，直到两面都变成金黄色。

***煎鱼的时间要根据实际情况调整，建议多尝试几次，找到最适合自己的烹饪方法。