煮一个猪蹄放多少通草,主要取决于个人口味和烹饪需求。一般来说,50克至100克的通草可以煮出1斤左右的猪蹄,此时通草的香味能够充分渗透进猪蹄中,使猪蹄味道更加鲜美。

不过,也有观点认为,煮猪蹄时加通草的比例应为15~20g,这样可以煮出1斤左右的猪蹄,且口感较好。

***通草的用量还可以根据猪蹄的大小和火候来适当调整。如果猪蹄较大,可以适当增加通草的用量;如果希望猪蹄更入味,也可以多放一些通草。

请注意,通草是一种中药材,使用时应遵医嘱,避免私自用药。***猪蹄本身含有较高的脂肪和胆固醇,应适量食用,以免摄入过多导致肥胖和其他健康问题。