煮米线的具体时间取决于米的种类、煮米线的方式以及期望的口感。以下是一些常见情况的参考:
- 普通挂面:
如果用开水煮,米线大约需要7~8分钟。
如果用开水泡,米线可能需要煮4~5分钟。
如果用开水下锅煮,煮5~6分钟就可以了。
- 意大利面:
煮意大利面的时间通常比米线长一些。
意大利面煮至“Al dente”(意指煮到外软内硬的程度)需要7~10分钟。
如果煮得过头,口感会偏硬。
- 荞麦面:
荞麦面煮的时间稍微短一点。
用开水下锅煮3~4分钟就可以了。
***如果是用开水泡米线,一般需要等米线变软散开后,再煮2~3分钟就可以出锅了。
***煮米线的具体时间要根据实际情况来判断。在煮米线的时候,要注意不要煮得过久,以免米线过硬影响口感。