煮米饭时，米和水的比例可以根据个人口味进行调整，并非固定不变。以下是一些常见的建议比例：
标准比例：一般来说，米和水的比例约为1：1.2。也就是说，每1份米可以加入1.2份水。
根据口味调整：
如果喜欢米饭软一些，可以按照1：1.5的比例来加水，这样煮出来的米饭会更加绵软。
如果喜欢米饭硬一些，可以按照1：1的比例加水，这样煮出的米饭口感会更有嚼劲。
***煮米饭时还需要注意以下几点：
使用的水最好是开水，因为开水煮饭可以减少米中的维生素等营养物质的流失。
加水后，水面不能超过米面的高度，以免煮时溢出。
煮饭时，火候要适中，太大容易糊，太小则煮不熟。
***在煮米饭时，应根据个人口味和实际情况灵活调整水和米的比例，并掌握好火候和时间，以获得满意的煮饭效果。
